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好大一块月饼

近日，本报对做过18年月饼的长春市刘炎先生做“九一八月饼”的事进行了报道。昨日，他又决定做一个重达9.18公斤的月饼送给沈阳“九一八”历史博物馆。对此，沈阳“九一八”历史博物馆表示非常欢迎，而且还要举行欢迎仪式。

要制作“九一八月饼”赠博物馆

自从本报报道了“九一八月饼”的事情后，很多读者打来电话要联系刘炎为自己做一个有特色的“九一八月饼”。

昨日，刘炎先生萌生了

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一个特殊的想法，他觉得既然中秋节赶上了“九一八”这个特殊日子，他决定制作一个9.18公斤的“勿忘九一八月饼”，然后把这个月饼亲自送到位于沈阳的“九一八”历史博物馆的想法。

反复尝试做成9.18公斤纪念月饼

昨天上午，记者来到他家的糕点店时，他正在往一个直径达50厘米、重达9.18公斤的月饼上刻梅花，整个月饼厚度达4厘米，馅儿是由人参、枸杞、黑芝麻等混合而成。

做完后，刘炎把它放在烤箱内足足烤了1个小时才熟。

他说，这块大月饼是他从早晨7时开始做，到11时30分才完成的。刘炎说准备最晚在9月17日送到沈阳的“九一八”历史博物馆。

他透露，做第一块月饼的时候，由于时间紧，月饼放入烤箱内烘烤时被烤裂。最终反复几次，昨日下午4点多，一块令刘炎满意的月饼才出炉。

而且，刘炎还准备做一批小月饼送给“九一八”历史博物馆的工作人员。

“九一八”博物馆热烈欢迎

昨日下午，记者与沈阳“九一八”历史博物馆取得了联系。该博物馆办公室王主任说，刘炎的这种做法对于“九一八”这个日子来说非常有意义，她非常欢迎刘炎将“九一八月饼”送到博物馆。刘炎送月饼的当天，博物馆还会举行一个欢迎仪式，并且还要请当地媒体到场进行采访和报道。关于送的时间，王主任说，最好不要超过“九一八”当天，否则就失去了纪念“九一八”的重大意义。(东亚记者周东魁 摄影王振东）

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