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绝大多数美国人喜欢家庭派对
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2006-01-16 10:52更新 来源：雅虎两性
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美国人通常喜欢在家里宴请客人，而不是去餐馆。据《今日美国报》调查显示，每十个美国人中有八个人声称他们计划在假期举办家庭宴会；15%的人持否定态度，还有百分之六的人对此不置可否。美国人认为在家中宴请朋友这是亲切友好的表示。他们在家里请客有两种方式。一种是家庭式，客人与主人全家大小围坐在一张桌子旁，所准备的食品盛在盘中，依次在每个人手中传递，或由坐在餐桌两端的主人或女主人为客人盛食品，这种方式，大多数家庭不用侍者，通常由妻子做菜，丈夫调鸡尾酒。另一种是自助餐，客人们自己拿着盘子来到一张桌子边，上边主人已摆好了食品，自己动手挑选自己喜欢的食品。随后，他们来到另一间房子内，边交谈边品尝，自助餐通常是非正式的，它的长处是可以给大家更多的机会交谈。
在美国，赴宴时带上一瓶酒或赠给女主人一束鲜花，便可免去“吃白食”之嫌。进餐时两手并用，右手持餐刀，左手握叉子，把烤肉等切成适当大小后，再把叉子换到右手，用它把食物叉起，送入口中。在吃整只龙虾时，应当用手而不是用嘴去剥壳，因为用嘴剥壳势必要把虾壳从嘴中吐出来，这在西餐中是一个忌讳。家宴完后一件重要的事情就是不要忘记赞赏酒菜，即使不是真心爱吃也应赞美一番，否则将被主人理解为对食物的不满。(祁仁)
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来源：雅虎两性频道
(编辑：雪原)
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